Paté de tomate y aceitunas
 El paté de tomate y aceitunas se elabora a partir de una mousse de tomate con la adición de aceitunas maduras, que se conservan en salmuera durante mucho tiempo y luego se muelen.
 La adición de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal realza el sabor.
 Delicioso sobre pan tostado, con queso o durante un aperitivo.
 Alternativamente, un enriquecimiento de recetas mediterráneas.